segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Fofos de Natas e Laranja


São fofos, doces, leves, macios e gulosos. Encostam-se ao céu-da-boca e deixam-se amolentar. Come-se um e depois outro…
Quando se dá por ela temos, que nos dominar. Chamei-lhes de fofos de natas e laranja, pois são os sabores, que se fazem realçar.  

Tentem-se...


Ingredientes:
  • 4 Ovos
  • 250g de natas
  • 2 Colheres de sopa de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 150g de farinha com fermento
  • Raspa e sumo de 1 laranja.

Comece por ligar o forno a 180º. Depois barre um tabuleiro (com cerca de 40x30 cm) com manteiga e polvilhe com farinha.  Numa tigela misture o açúcar com a manteiga derretida e as natas até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um e continue a bater bem. Junte a raspa e o sumo da laranja e por fim a farinha cuidadosamente de forma a não formar grumos, batendo bem até fazer bolhas.

Coloque a massa no tabuleiro. Reduza o forno para 160º e deixe cozer cerca de 20m. Verifique com um palito, desenforme sobre um papel vegetal, deixe arrefecer e corte aos quadrados. Polvilhe com açúcar ou a seu gosto.




Estes simples bolos comem-se de olhos fechados e como tal, aqui deixo uma música, que gosto e que vem mesmo a propósito:


"Close Your Eyes - Stacey Kent"


O desejo de um bom início de semana.


17 comentários:

  1. Ainda não tinha visto a primeira fotografia e já suspirava só pela descrição que fazes e depois veio a primeira fotografia e pronto direitinha para a minha lista a fazer!

    Beijinhos grandes!

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  2. Eu já mastigava em seco só de ver o nome! Acho que ainda os faço antes de ir de férias :)

    beijinhos

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  3. Fofos e leves,já gosto só assim. Com laranja ainda ficam melhores. E ao ver o aspeto guloso então... não resisto e levo a receita.
    Bjs
    Márcia

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  4. ESTÃO LINDOS E ACHO QUE FAZEM JUS AO NOME,ESTÃO MESMO DE DAR AGUA NA BOCA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. Olá !
    Que delicia ! Comia uma fatia com todo o gosto. Vou experimentar este bolinho.
    Beijinhos e boa semana.

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  6. Hummmm, parecem bem fofinhos mesmo!!

    Abraços, Fabiana.

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  7. Que bolinhos maravilhosos. Tão simples e deliciosos. Bjs

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  8. Estes são dignos de vitrina :D muito óptimos!
    beijinho

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  9. Ai que delícia adorei a receita,boa semana beijos

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  10. Olá! Gostei muito do seu blog, que acabei de descobrir :)
    Os doces deste post ficaram muito bonitos e parecem mesmo tenros, que delícia!
    Boa semana,
    Inês

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  11. Que maravilha de bolo, está com um aspecto mesmo fofinho!

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  12. Olá
    Obrigada pelo carinho deixado no meu recanto!
    Este bolinho parece ficar absolutamente irresistível..super fofo e com o sabor da laranja, hummm....
    Vou levar a receita comigo ;)
    Beijinho

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  13. Que delicioso parece estar este bolo! Fiquei com vontade, bjs Oslaine.

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  14. Têm mesmo ar de que se desfaz na boca ;)

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  15. Muito obrigada pela vossa visita e deliciosos comentários :)
    Voltem sempre!
    Beijinho.

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Obrigada pela visita e doce comentário.
Volte sempre, pois só assim faz sentido a partilha.
O desejo de um ótimo dia,
e um beijinho.
Delicodoce.