Cantarolando ao som de "Perfect
Love" dos meus favoritos Simply Red, fiz e coloquei no forno
esta quiche muito rápida e prática para o jantar.
Ingredientes:
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1
Embalagem de massa quebrada de compra
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250
g de natas
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2
dl de leite
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3
Ovos
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1
Pitada de sal
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Legumes
a gosto (courgette, tomate, cebola, pimento, cogumelos, brócolos, espinafres
etc.)
Forre uma tarteira com manteiga,
coloque-lhe a massa quebrada e ligue o forno a 180º.
Numa tijela misture os ovos inteiros com as
natas, o leite e uma pitada de sal. Lave e corte os legumes que desejar incluir.
Por fim, coloque o preparado por cima da
massa e de seguida os legumes . Leve ao forno cerca de 20 m, verifique com um
palito, retire e deixe arrefecer.
O resultado foi um jantar rápido e leve, depois de uma ida ao cabeleireiro em que estou gira de morrer J.
My Perfect Love…
