Queques de Banana

Hoje à tarde vieram cá a casa a minha amiga B e o meu amigo L.

O motivo da visita foi instruções e experiências de material fotográfico.

Presenteei os meus amigos com um lanchinho, pois eles gostam, e para além disso nada melhor que uns belos queques de banana, para o seu ensaio fotográfico.

A minha amiga B adorou os queques, as fotografias foram muitas e como sempre, na companhia de B e de L passou-se uma tarde muito agradável.

Aqui fica a receita e parte da sessão fotográfica da B e do L.

(para 12 queques)

Ingredientes:

·         125 g de açúcar

·         125 g de manteiga

·         3 Ovos

·         125 g de farinha

·         1 colher de chá de canela

·         2 Bananas

·         4 Colheres de leite morno

·         Manteiga e farinha para untar as formas

Ligue o forno a 180º. Unte as forminhas de queques com manteiga e polvilhe-as com farinha. Bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos um a um. A seguir junte o leite, a farinha, a canela e envolva tudo batendo muito bem.

Distribua a massa pelas formas, e em cada uma ao de cima coloque rodelas finas de banana. Leve ao forno durante 35 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer.

Estes queques podem ser servidos ainda mornos.


São ótimos acompanhados de um batido fresco de fruta. Neste caso foram acompanhados de batido de maracujá.

Bom apetite!