sábado, 28 de julho de 2012

Bolo de Gelatinas

Hoje deu-se sentido ao verão fazendo-lhe um brinde com um bolo bem fesquinho e colorido de gelatinas.

Delicodoce


Ingredientes

Bolo
  • 250 g de farinha
  • 160 g de açúcar
  • 4 Ovos
  • 2 dl de natas
  • Margarina e farinha para untar a forma 

Recheio
  • 1 Saqueta de gelatina de morango
  • 1 Saqueta de gelatina tutti -frutti
  • 1 Saqueta de gelatina de ananás
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 dl de natas
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha

Umas horas antes, ou no dia anterior prepare as gelatinas, conforme as instruções da embalagem. Depois coloque em recipientes separados e guarde no frigorífico até ganharem consistência. 

A seguir faça o bolo. Comece por ligar o forno a 180º e unte uma forma lisa com margarina e polvilhe com farinha. Bata bem os ovos inteiros com o açúcar. Depois junte as natas alternadamente com a farinha batendo sempre obter bolhas. Leve a cozer durante cerca de 40m. Verifique com um palito, desenforme e deixe arrefecer.

Agora prepare o recheio começando por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 m, depois escorra e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem ferver. Numa taça misture a gelatina derretida com o leite condensado e triture com a varinha caso apresente alguns grumos. Depois bata as natas até obter chantilly, misturando a seguir o leite condensado em fio de forma a obter um preparado cremoso.

Por fim faça a montagem do bolo. Para isso corte o bolo em duas partes. Assente uma parte no fundo de uma forma de abrir. Corte as gelatinas coloridas aos cubos e disponha-as por cima do bolo. A seguir verta o creme de natas. Ponha a outra parte do bolo por cima. Aconchegue e termine enfeitando com cubos de gelatina ou com um pouco do resto de creme de natas que reservou antecipadamente.




Vai uma fatia? :) 

20 comentários:

  1. Que bolo lindo diferente adorei,bom domingo beijos

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  2. Este bolo tem mesmo "cara" de verão. Lindo e muito diferente de tudo o que conheço.
    Bj
    Márcia

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  3. Menina que loucura é esse bolo.A imagem nos faz babar.Beijos.

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  4. Que lindo!!! Não conhecia essa receita, adorei!!!
    Bjss
    Mel

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  5. Nunca tinha visto um bolo com recheio de gelatinas e estou agradavelmente surpreendida, tem um aspecto fantástico, fresco, guloso, lindo!

    Bjcs

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  6. Que lindo!
    Está fabuloso o aspecto e deve ser tão fresquinho.
    Colorido e fresco, a combinar com o dia de Verão :)
    Um beijinho.

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  7. Ficou mesmo fresquinho :)
    Adorei a sugestão!!

    Bjs

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  8. Sim por favor, está com um aspecto tão fresquinho;)
    Não conhecia e gostei muito.
    Beijinhos.

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  9. ESTA LINDO APETECE COMER UMA FATIA...XL.
    BJS

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  10. Um bolo diferente mas bem apetitoso :)
    Beijinhos

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  11. Não vos mando uma fatia de bolo, porque já acabou :))
    Obrigada pelos vosso simpáticos comentários.
    O desejo de uma boa semana e beijinhos.

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  12. Ooooh, eu ía pedir uma fatia, mas já vi que cheguei tarde...:D
    Eheheh, bem bonito que ficou esse bolinho, adoro o efeito contrastante com as gelatinas, deve ficar bem fresquinho e delicioso, a combinar com o verão!:))
    Beijinhos e boa semana!

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    1. Alice,
      Obrigada pelo simpático comentário.
      Pois é o bolo já acabou :)) fica para a próxima :))
      Boa semana e beijinho.

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  13. Que maravilha! Uma verdadeira inovação, pelo menos nunca tinha visto! Parabéns.
    Bjs

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  14. Olá

    Mas que bela sugestão, acho que é uma inovação, porque não conhecia e deve ser maravilhosa, vou levar a tua receita para experimentar.

    beijinhos

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  15. Uau ! Que excelente ideia !
    Ficou fabulástico !!!
    Beijokas.

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  16. É a primeira vez que vejo uma receita assim e devo dizer que ficou fabulosa !
    Linda mesmo, esse bolo faz um "vistaço" !
    Parabéns !

    Beijinhos

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  17. Obrigada pelo bolo que nos apresentou, deve ser uma maravilha!!

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  18. Olá, meus parabens pelas receitas apetitosas.Estou a adorar seu blog é muito simpático.Quanto a este bolo é uma simples delicia.Faz referência a demolhar as folhas de gelatina para o recheio,mas não indica quantas são? Pode indicar a quantidade!Obrigada.Beijo

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e um beijinho.
Delicodoce.