quarta-feira, 30 de maio de 2012

Torta com creme


Há dias em que por muito que se faça, parece-nos que o dia acaba meio enrolado. Ora assim sendo, enrolado por enrolado aqui fica um bolo que também é necessário entortar, só que neste caso o resultado compensa.


Delicodoce


Ela é doce, fofa, leve, apetecível e claro o nome é: Torta com Creme.


Delicodoce

Ingredientes:

Massa
  • 6 Ovos
  • 200 g de açúcar
  • 180 g de farinha com fermento
  • 1 Pitada de baunilha em pó 

Recheio
  • 3 dl de leite
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de farinha
  • 1 Ovo
  • 3 Gemas
  • 1 Pitada de baunilha em pó

Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro (de 30 cm por 40 cm) com margarina e polvilhe com farinha.

A seguir bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Envolva a farinha e a baunilha e bata a massa até ficar bem homogénea. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.

Entretanto prepare o recheio. Leve o leite ao lume até ferver. À parte misture as gemas e o ovo com o açúcar e depois a farinha. Verta lentamente o leite em fio no preparado de modo a não coalhar e leve ao lume brando mexendo sempre até o creme engrossar. Deixe arrefecer.

Por fim barre a torta com o creme e enrole-a com a ajuda do papel vegetal. Retire o papel com cuidado e coloque o restante creme por cima. Decore a seu gosto.


Resta dizer que bolo torto não perde o gosto. Aliás neste caso até ganha  :))

22 comentários:

  1. Adorei o trocadilho do fim, se é provérbio desconhecia e adorei. Até dava uma facadinha não fosse a dieta... vamos ver até quando resisto à tentação do açúcar...

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  2. Hummmm que delícia de torta. Já comia uma bela fatia.
    Bj
    márcia

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  3. FICOU LINDA ESSA TORTA...TAMBÉM QUERO.
    BJ

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  4. Está encantadora, tão bem enroladinha, perfeita!
    Beijinhos.

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  5. Hummm, que aspecto apetitoso! Deve ter ficado uma delícia.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  6. Está mesmo apetitosa!E esse creme deve ser óptimo!
    Bjoka
    Rita

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  7. Perfeita torta amiga, que bella golosise!

    Bjs

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  8. Tenho pouco hábito de fazer tortas mas esta tem um aspeto delicioso. Algumas das minhas experiências não deram bom resultado. Apenas a torta mulata me sai mais ou menos bem.
    Bjs
    Ana Isabel

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  9. Tão gulosa!
    Esse creme parece mesmo apetitoso, adorei!

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  10. Realmente concordo com a tua última frase!
    É torta mas neste caso até está bem direitinha e linda!
    Um mimo :) Beijinho.

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  11. Huummm, que delícia de torta, adorei...deve estar uma delicia.
    Se tiver um tempo dá uma passada no meu cantinho me conhecer, será muito bem vinda.
    Bjs
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  12. Mas é claro que o resultado compensa! Muito gulosa a tarte... e nós :p
    beijinho

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  13. Ficou maravilhoso!!!
    Eu adorei :)

    Bjokas

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    1. Obrigada a todas pelos elogios e mimos.
      Beijinhos.

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  14. Olá, bom dia:)
    Vim conhecer o teu blog e já me deparo com uma linda e irresistível torta :) Gostei muito e se pudesse "roubava" uma fatia.
    O teu blog é uma delícia!
    Obrigada pela tua visita e pela tua simpatia :)
    Um beijinho

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    1. Sofia,
      Obrigada pelas tuas palavras e simpatia.
      Vamo-nos visitando :))
      Bom fim-de-semana e beijinho.

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  15. Ficou com um aspeto bem guloso... mham mham!
    Beijinhos tricolores!

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  16. Que linda e tão gulosa torta!!
    Pois por ser um bolo torto é que ainda ganha mais sabor, então essa tua ficou mesmo tentadora com esse creme delicioso a recheá-la!! Ficou maravilhosa!
    Beijinhos e bom fim de semana:)

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  17. Obrigada Alice!
    Bom Fim-de-semana e beijinhos.

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  18. Que blog mais fogo, adorei encontra-lo! Já estou te seguindo! Lindas as suas fotos, parabéns! Venha também conhecer meu cantinho!
    Bjossss
    Mel

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  19. Que linda torta, Fernanda, fiquei aqui a olhar para o écran !!! :-)
    Adorei a sugestão, uma aparência fantástica e só de imaginar os ingredientes já me apetece ir para casa fazê-la !
    Beijinhos


    www.blogdochocolate.com

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Obrigada pela visita e doce comentário.
Volte sempre, pois só assim faz sentido a partilha.
O desejo de um ótimo dia,
e um beijinho.
Delicodoce.