Bolo na Chávena

Faz hoje um mês que o Delicodoce nasceu, ou seja é um bebé ainda pequenino :)

Não podia deixar de agradecer a todas as pessoas que o visitaram e todas as que se tornaram suas seguidoras.

Obrigada pela forma entusiasmante e carinhosa como acolheram o Delicodoce.

O tempo de dedicação ao blogue é escasso, devido a compromissos profissionais, porém desejo continuar a partilhar informação útil, simples e exequível, de forma a acrescentar sabores, aromas e cor nas rotinas diárias da vida.

Hoje aqui fica uma receita muito simples, para quem tem crianças, ou não…

Caso lhe apeteça um bolinho para acompanhar um sumo ou um chá, faça-o em 5 minutos numa chávena ou caneca.

Ingredientes:

·        1 Ovo

·        4 Colheres de sopa de açúcar

·         3 Colheres sopa de óleo

·         ½ Laranja sumo e raspa

·         5 Colheres de sopa de farinha com fermento

·         Manteiga e farinha q.b.

Cobertura:

·         2 Colheres de açúcar em pó

·         2 Colheres de sumo de laranja

Unte duas chávenas de 2,5 dl com manteiga e polvilhe cm farinha.

Numa tigela pequena junte o ovo com o açúcar e misture bem. Depois adicione o óleo, o sumo e a raspa de laranja e mexa bem. Por fim junte a farinha e envolva. Coloque o preparado nas duas chávenas e leve ao micro-ondas uma chávena de cada vez por 2 minutos na potência máxima. Retire e deixe arrefecer.

Misture o sumo de laranja com o açúcar em pó. Deite por cima de cada bolinho e enfeite a gosto.

Bom Lanche!