Este ano tem sido cerejas e mais cerejas e que boas que são.
Desde que vi nos Mídea a notícia do novo pastel de cereja do Fundão, surgiu-me logo a ideia de o tentar fazer.
Ora como sou teimosa, resolvi pôr mãos à obra. Pensei e pensei... Comecei por fazer um pastel em tamanho big :), para depois caso fosse necessário, conseguir recalcular as quantidades e executar em formato tipo pastéis de nata mas com cereja.
Sinceramente em termos de aspeto não ficou na perfeição, porém o sabor ficou uma verdadeirta delícia.
As fotos foram tiradas com o pastel ainda quente, depois de frio ganhou consistência e prendeu mais o creme. Tenho que repensar as quantidades de forma a aumentar a consistência do creme e a espessura do folhado.
Hoje aqui ficam as fotos e prometo, que assim que volte a experimentar e a ajustar, deixarei a receita como é habitual com todo o gosto :)
Hummmm,que delícia. Adoro cerejas!
ResponderEliminarBj
Márcia
nem sempre o aspeto fala verdade! neste caso parece que mente, pois acredito que o sabor era muito bom, só tem ingredientes bons!
ResponderEliminarJá ouvi falar dos pasteis de cereja... fico então aguardando a receita aprimorada, se bem que não me parece nada mal esta.
BJs
Que delícia eu adorei,boa semana beijos
ResponderEliminarDeve ser delicioso!
ResponderEliminarBjss
Mel
O facto de o aspecto não corresponder às suas espectativas, não significa que não esteja óptimo e, tal como a Fernanda disse, o sabor é óptimo.
ResponderEliminarO que nada me admiram, pois as cerejas fazem belas sobremesas.
Ainda ontem fiz doce de cereja para depois utilizar em sobremesas variadas... :-)
Beijinhos
Ainda não comi cerejas em doces quentes, excepeto doce de cereja. Fiquei curiosa com a receita e vou esperar :). Boa semana
ResponderEliminarNão acho que o aspecto não tenha ficado bom... Eu sem dúvida que tirava uma fatia!!!
ResponderEliminarAndei um pouco intrigada por a comunicação social lhe chamar o pastel de nata cereja! Para mim não é um pastel de nata e sim um pastel de cereja!! :)
E deve ser bem saboroso :)
A mi una fatia no, pasame dos¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarOlá:) não conhecia este pastel, contudo despertou-me muito interesse,
ResponderEliminargosto tanto destas pequenas frutas:)
Como eu gostaria de o provar...fico então à espera;)
Beijinhos, continuação de boa semana.
Deve ser uma delicia :D
ResponderEliminarADORO CEREJAS E ACHO QUE IA ADORAR ESSA TARTE.
ResponderEliminarESTA UMA PERDIÇÃO...
BJS
Obrigada pelos vossos agradáveis comentários neste dia de Verão 39º por aqui. :))
ResponderEliminarBeijinhos
Olá! Venho retribuir a visita e já me fiz seguidora! Para mim está perfeito!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Catarina,
EliminarObrigada pela visita e agradável comenário. :))
Volta sempre!!
Beijinhos.
Mais um blog novo, adorei conhecer este teu cantinho, muita coisa boa por aqui.
ResponderEliminarVoltarei mais vezes, para ver as novidades.
Beijinho
Obrigada pela visita. Volta sempre!!!Também já fui retribuir-te com uma visita :))
EliminarBeijinho
Olá !
ResponderEliminarPara mim está perfeito ! Hummm que delicia !
Beijinhos.