quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Coração Folhado com Doce de Morango

Meu Coração eu Perdi-o...


Meu coração eu perdi-o,
Não era meu entreguei-o
Às tristes águas do rio,
Para o levar ao teu seio.
 
E o rio que ao longe chora,
Foi-to levar a correr,
E por mais que eu faça, agora,
Já não o sinto bater.
 
Meu coração descontente,
Meu coração sofredor,
Lancei-o à água corrente,
Para o levar ao meu amor.
 
E o meu amor que sorria,
Como uma rosa em botão,
Chora desde aquele dia,
Em que viu o meu coração.
 
Alfredo Brochado, in "Bosque Sagrado"
 

Meu Coração eu Encontreio-o...


Delicodoce




Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa folhada (descongelada)
  • 150 g de açúcar
  • 250 g de natas para bater
  • 250g de morangos
  • 100 g de queijo-creme
  • Açúcar em pó q.b

Delicodoce
 
 
Ligar o forno a 200º C.

Colocar a massa folhada previamente descongelada em cima de uma zona lisa e ligeiramente enfarinhada. Depois com dois corta-bolachas (tamanhos diferentes) em forma de coração cortar corações de massa folhada, fazendo levemente um segundo corte mais pequeno no interior do coração maior, de forma a ficar posteriormente com efeito de caixa. Colocar os corações num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno durante cerca de 20m até a massa ficar dourada. Retirar e deixar arrefecer.

Entretanto arranjar os morangos, cortar aos pedaços e levar ao lume com 100g de açúcar fazendo uma calda até obter ponto estrada. Retirar e deixar arrefecer. Em seguida bater as natas em chantilly, juntar o restante açúcar e misturar sem bater o queijo-creme.

Quando os folhados estiverem frios proceder à montagem enchendo uma primeira caixa com chantilly e a segunda com doce de morango. Por fim sobrepor um coração em cima do outro e polvilhar com açúcar em pó.


Delicodoce

 
Delicodoce


Delicodoce



30 comentários:

  1. Minha querida Fernanda, fiquei maravilhada com este teu docinho!! Super original e com certeza delicioso :)

    beijinhos

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  2. Que delicia perfeita!
    Perfeito para o dia de S. Valentim!
    Vou levar um! ;)
    Beijinhos
    Paula

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  3. Ficaram lindos os corações, que ideia genial :) Devem ser uma delicia :)

    Beijinhos
    Joana

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  4. Olá Fernanda !
    Que lindos corações ! Super orignais !
    Uma bonita e doce sugestão para o dia dos namorados.
    Beijinhos grande,
    Anabela

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  5. Querida Fernanda: o meu coração é que quase parou ao ver estes maravilhosos folhadinhos. Que delícia,já a lembrar o dia de S. Valentim. Adorei.
    Bjs
    Márcia

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  6. Que delicia de folhado e com morangos que adoro :)

    Bjokas

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  7. Fernanda q lindo! E a receita, maravilhosa!
    Bjs
    Mel

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  8. Olá,
    ficou tão lindo este coração, tão mimoso que nem apetece abria para não estragar :)
    Adorei
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  9. Fernanda fiquei encantada que maravilha esse folhado e com morangos! Hummmm


    Beijocas

    Margarida

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  10. Não me importava nada de encontrar um coração desses...
    Ficaram lindos,adoro folhados e esses estão ao meu gosto.
    Bom fim de semana
    bjs

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  11. Querida,

    Um lamento Belo trazes nesse poema de lágrimas que afagam a ausência... :)
    Lindo ! :)

    Esses corações folhados estão magnificos, a condizer na perfeição com o lamúrio do Amor !
    Adorei, ficaram fabulosos, amiga, com esses lindos morangos... ai, os morangos que já nos espreitam ! :)

    Tu tens mãos de Mãe ! :)

    Beijinhos grandes para Ti

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  12. Bom dia Fernanda!
    Que lindos estes corações e que gulosos!
    Não me importava nada de ter um aqui ao pé de mim, acho que até o meu coração batia mais forte :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  13. Amei esta ideia e "my heart will go on" with you
    Bom fim de semana, kiss
    Susy

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  14. wuau mas coraçoes mais bonitos o Amor esta no ar adorei ha obrigada pela visita no meu cantinho bjs

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  15. Fernanda querida ainda bem que encontraste seu coração, agora pode partilha-lo conosco, quero um.
    Ficou lindo e delicioso.Beijos querida, tenha um ótimo final de semana.

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  16. Foi grande a alegria de te ver lá no meu cantinho, comemorando o aniversário do blog. Obrigada que juntos nesta blogosfera possamos fazer a diferença, postando conteúdos de boa qualidade e atrativos, para que os nossos internautas sinta vontade de retornar. Abraços uma noite abençoada e um amanhecer de muita paz e alegria. Bjuss

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  17. Adoro folhados! Doces e salgados!
    Este está mesmo bonito ;)
    Um grande beijinho

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  18. Olá querida Fernanda :)
    Adorei o poema, lindo lindo, não conhecia.
    E os teus folhadinhos super fofos, com os primeiros morangos da estação.
    A partilha do teu coração e dos teus corações é uma doçura. Adorei o post!
    Um beijinho querida.

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  19. Que poema lindo e que folhadinhos deliciosos e lindos!!
    Obrigada pela tua simpatia. Adorei o teu cantinho!!
    Beijinhos e resto de excelente Domingo,
    Lia.

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  20. Que folhado maravilhoso, lindo e aposto que divinal

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  21. gente, que folhado é esse, sensacional, sem palavras.
    Beijinhos, boa semana

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  22. Que sobremesa linda e deve ser deliciosa parabéns
    beijos

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  23. Que maravilha... esse docinho cairia agora tão bem!!
    Ficou lindo :D

    bjks

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  24. Que lindos estes corações, Fernanda!
    Beijos,

    <3

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  25. Adoro! Só me lembra a música "Love is in the air"
    beijinho

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  26. Lindo! Lindo! Lindo!
    Que maravilha... quase que abri a boca de vontade de comer um coração desses!
    Bjs

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  27. Uhmm que maravilha!! Está com um aspeto lindíssimo!!

    Deixei um mimo para si no meu blogue, espero que goste!!

    http://ssomethingsweet.blogspot.pt/

    Bjs
    Sandra

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Obrigada pela visita e doce comentário.
Volte sempre, pois só assim faz sentido a partilha.
O desejo de um ótimo dia,
e um beijinho.
Delicodoce.